Hậu Giang: Sản phẩm OCOP giúp nâng tầm nông sản
Thứ năm, 28-04-2022 | 15:20GMT+7
OVN - Từ năm 2018 đến nay Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP của Hậu Giang phát triển mạnh mẽ, góp phần chuyển đổi tư duy sản suất nông nghiệp thủ công, nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa. Các sản phẩm OCOP cấp tỉnh có chỗ đứng vững chắc ở thị trường lớn trong và ngoài nước.
Với vị trí trung tâm ĐB SCL, Hậu Giang có điều kiện phát triển mạnh các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, trong đó có sản phẩm OCOP.
Có thể ví dụ, từ con cá đặc trưng vùng đất Hậu Giang, bà Nguyễn Kim Thùy xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã nghiên cứu chế biến sản phẩm đạt chuẩn OCOP với 8 sản phẩm cá thát lát OCOP 3 sao và 4 sao, như: khổ qua rừng nhân cá thát lát, bao tử cá ba sa nhân cá thát lát, chả cốm, chả cá trứng muối...
Bà Nguyễn Kim Thùy, Giám đốc HTX Kỳ Như, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Thời gian qua, ngoài đạt chứng nhận HACCP, chúng tôi còn đẩy mạnh đầu tư thiết bị máy móc, đảm bảo quy trình chất lượng sản phẩm OCOP và đưa sản phẩm đến xuất khẩu”.
Với trái mãng cầu xiêm từ trước đến nay chỉ đơn thuần tiêu thụ nội địa, giá trị thấp, nhiều nông dân đã nghiên cứu học hỏi tạo ra sản phẩm trà mãng cầu đã được người tiêu dùng đón nhận, mà trên hết là đạt chứng nhận an toàn, chứng nhận quốc tế và được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ...
Chị Nguyễn Thị Phượng,Chủ Cơ sở sản xuất trà mãng Cầu Diễm Phượng, huyện Long Mỹ, Tỉnh Hậu Giang chia sẻ: “Đăng ký quyền sở hữu trí tuệ này theo tôi chính là cách để mình trân trọng tự sáng tạo của bản thân mình, bảo vệ nó, gây dựng niềm tin với khách hàng. Khi mà đăng ký rồi, mình có thể đi trưng bày được rộng rãi, khách hàng người ta thấy mình có giấy tờ đầy đủ thì rất là thích, hài lòng và đặt hàng nhiều hơn".
Ông Nguyễn Văn Thích, Phó Giám đốc HTX gạo sạch Tân Long, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Từ khi sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao tới giờ, thì thị trường rất tin dùng và đã có nhiều đơn vị đặt hàng”.
Với phát triển mạn mẽ, 3 năm qua, hơn 100 sản phẩm đạt danh hiệu OCOP 3 sao và 4 sao từ Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, mở ra cánh cửa hội nhập đưa nông sản Hậu Giang vươn tầm khu vực.
Theo đó, để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế và các siêu thị cao cấp, hướng của địa phương là sản xuất các sản phẩm, trong đó có sản phẩm OCOP Hậu Giang theo hướng an toàn, quản lý chất lượng sản phẩm theo quy trình sinh học, truy xuất nguồn gốc.
Có thể thấy rằng kết quả bước đầu thực hiện Chương trình OCOP là nền tảng để Hậu Giang phát triển sản phẩm quy mô lớn, dịch vụ theo hướng bền vững, hơn hết là tư duy sản xuất mới cho nông dân giúp nâng tầm giá trị nông sản.
Minh Khuê TH
.jpg)
Với phát triển mạn mẽ, 3 năm qua, Hậu Giang đã có hơn 100 sản phẩm đạt danh hiệu OCOP 3 sao và 4 sao
Theo ông Nguyễn Vũ Trường, Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Hậu Giang, Nhờ chương trình OCOP, các sản phẩm của nông dân đạt giá trị cao, nhiều sản phẩm đã khẳng định vị trí cùa mình với sản lượng bán ra tăng từ 1-2 lần so với khi chưa được chứng nhận sản phẩm OCOP.Có thể ví dụ, từ con cá đặc trưng vùng đất Hậu Giang, bà Nguyễn Kim Thùy xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã nghiên cứu chế biến sản phẩm đạt chuẩn OCOP với 8 sản phẩm cá thát lát OCOP 3 sao và 4 sao, như: khổ qua rừng nhân cá thát lát, bao tử cá ba sa nhân cá thát lát, chả cốm, chả cá trứng muối...
Bà Nguyễn Kim Thùy, Giám đốc HTX Kỳ Như, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Thời gian qua, ngoài đạt chứng nhận HACCP, chúng tôi còn đẩy mạnh đầu tư thiết bị máy móc, đảm bảo quy trình chất lượng sản phẩm OCOP và đưa sản phẩm đến xuất khẩu”.
Với trái mãng cầu xiêm từ trước đến nay chỉ đơn thuần tiêu thụ nội địa, giá trị thấp, nhiều nông dân đã nghiên cứu học hỏi tạo ra sản phẩm trà mãng cầu đã được người tiêu dùng đón nhận, mà trên hết là đạt chứng nhận an toàn, chứng nhận quốc tế và được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ...
.jpg)
Khoám Cầu Đúc - sản phẩm OCOP Hậu Giang
Chị Nguyễn Thị Phượng,Chủ Cơ sở sản xuất trà mãng Cầu Diễm Phượng, huyện Long Mỹ, Tỉnh Hậu Giang chia sẻ: “Đăng ký quyền sở hữu trí tuệ này theo tôi chính là cách để mình trân trọng tự sáng tạo của bản thân mình, bảo vệ nó, gây dựng niềm tin với khách hàng. Khi mà đăng ký rồi, mình có thể đi trưng bày được rộng rãi, khách hàng người ta thấy mình có giấy tờ đầy đủ thì rất là thích, hài lòng và đặt hàng nhiều hơn".
Ông Nguyễn Văn Thích, Phó Giám đốc HTX gạo sạch Tân Long, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Từ khi sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao tới giờ, thì thị trường rất tin dùng và đã có nhiều đơn vị đặt hàng”.
Với phát triển mạn mẽ, 3 năm qua, hơn 100 sản phẩm đạt danh hiệu OCOP 3 sao và 4 sao từ Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, mở ra cánh cửa hội nhập đưa nông sản Hậu Giang vươn tầm khu vực.
.jpg)
Gian hàng trưng bày và bán sản phẩm OCOP Hậu Giang tại TP. HCM
Ông Nguyễn Vũ Trường, Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Hậu Giang nhấn mạnh: “Chúng tôi đặt trọng tâm là đưa các sản phẩm OCOP vào các siêu thị lớn như Lotte và Go, Coopmart cả khủ vực để làm sao mà đưa các sản phẩm nầy vào các thị trường bán lẻ khai thác các thị trường trong nước thứ 2 là đẩy mạnh điện tử hiện nay là chúng tôi 50% sản phẩm hướng tới là 100% sản phẩm OCOP lên sàng thương mại điện tử”.Theo đó, để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế và các siêu thị cao cấp, hướng của địa phương là sản xuất các sản phẩm, trong đó có sản phẩm OCOP Hậu Giang theo hướng an toàn, quản lý chất lượng sản phẩm theo quy trình sinh học, truy xuất nguồn gốc.
Có thể thấy rằng kết quả bước đầu thực hiện Chương trình OCOP là nền tảng để Hậu Giang phát triển sản phẩm quy mô lớn, dịch vụ theo hướng bền vững, hơn hết là tư duy sản xuất mới cho nông dân giúp nâng tầm giá trị nông sản.
Minh Khuê TH
Từ Khóa : OCOP Việt Nam, Hậu Giang: Sản phẩm OCOP giúp nâng tầm nông sản
Ý kiến bạn đọc

Hà Nội tổ chức Hội chợ nông sản thực phẩm an toàn thành phố năm 2022
OVN- Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2022”, Sở Công Thương Hà Nội vừa tổ chức “Hội chợ nông sản thực phẩm an toàn TP Hà Nội năm 2022” tại Trung tâm thương mại Mê Linh Plaza (đường Tô Hiệu, quận Hà Đông).
Thứ tư, 27-04-2022 | 10:29 -
0

Thành phố trẻ Từ Sơn, Bắc Ninh vươn mình khởi sắc
OVN - Nằm ở cửa ngõ phía Tây của tỉnh Bắc Ninh, là đô thị vệ tinh của Thủ đô Hà Nội và là một trong hai trung tâm kinh tế - văn hóa - giáo dục của tỉnh Bắc Ninh (sau thành phố Bắc Ninh), Từ Sơn có với nhiều khu công nghiệp, nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng… đang có một điều kiện để vươn mình khởi sắc.
Thứ ba, 26-04-2022 | 13:15 -
0

Kon Tum: Khai mạc phiên chợ sâm Ngọc Linh và các sản phẩm gắn với du lịch
OVN - Vừa qua, UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum tổ chức khai mạc "Phiên chợ sâm Ngọc Linh, các sản phẩm đặc hữu gắn với du lịch". Đây là chuỗi hoạt động tại Diễn đàn "Du lịch Kon Tum – Tiềm năng và Triển vọng".
Thứ ba, 26-04-2022 | 15:42 -
0

Quảng Ninh: Triển khai số hóa sản phẩm OCOP lên sàn thương mại điện tử
OVN - Nhờ sự hỗ trợ từ chính quyền, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chủ thể OCOP tại Quảng Ninh đang không ngừng nỗ lực trong việc số hoá kênh phân phối, triển khai kinh doanh trên sàn thương mại điện tử, xây dựng mô hình du lịch kết nối tiêu thụ sản phẩm địa phương.
Thứ hai, 25-04-2022 | 10:15 -
0

Vĩnh Phúc khai trương 2 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP
OVN – Vừa qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Phúc tổ chức khai trương 2 gian hàng giới thiệu, cung cấp các sản phẩm OCOP nhằm quảng bá các sản phẩm đặc trưng của Vĩnh Phúc đến đông đảo du khách thập phương.
Thứ hai, 25-04-2022 | 14:00 -
0