Điều kiện đất, khí hậu khắc nghiệt là nguyên nhân khiến cuộc sống, sinh kế bà con tỉnh Tây Ninh trong những năm qua gặp nhiều khó khăn. Một số nông dân phải rời bỏ quê hương vì không chịu nổi cuộc sống nghèo khổ, lẩn quẩn nơi ruộng đồng khô cằn, quanh năm bấp bênh. 

Dù không sinh ra tại mảnh đất này, nhưng chính sợi dây gắn kết thiêng liêng là quê cha đất tổ, bà Vân Thị Cẩm Lệ, đại diện Công ty TNHH MTV Nông sản Hoàng Xuân (Hoàng Xuân Farm) đã chứng kiến cuộc sống khó khăn, vất vả của bà con trên miền đất cháy, từ đó thôi thúc trong bà suy nghĩ phải làm gì đó cho mảnh đất Tây Ninh. 
 

Vườn trồng dưa lưới của Công ty TNHH MTV Nông sản Hoàng Xuân 

Với trăn trở ấy, đồng thời nhận ra tiềm năng phát triển, chất lượng ổn định từ mặt hàng dưa lưới địa phương, doanh nghiệp Hoàng Xuân Farm đã tích cực đầu tư sản xuất. Góp phần thay đổi bộ mặt nông thôn mới, cải thiện chất lượng đời sống, tạo thêm việc làm và thu nhập ổn định cho người dân tại huyện Trảng Bàng.
 
Bà Lệ cho biết, điều kiện khí hậu khắc nghiệt, thổ nhưỡng khô cằn ở Tây Ninh nói chung và địa bàn huyện Trảng Bàng nói riêng khiến việc trồng trọt gặp nhiều khó khăn, sản xuất và tiêu thụ nông sản cũng trở nên kém đa dạng.
 

Doanh nghiệp ứng dụng công nghệ Irael vào mô hình trồng dưa lưới

Cụ thể, do chất lượng đất nghèo dinh dưỡng, chứa nhiều độc tố, khô hạn quanh năm, quy mô sản xuất manh mún, nhỏ lẻ khiến năng suất, chất lượng cây trồng chưa cao. Để giải quyết những vấn đề trên, trong nhiều năm qua, Tây Ninh đã đẩy mạnh xu hướng trồng những nông sản có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt trong điều kiện đất đai nghèo nàn, tiêu biểu là cây sắn (củ mì). 

Nghề trồng sắn thúc đẩy việc sản xuất bánh tráng, đặc biệt là sản phẩm bánh tráng phơi sương tại huyện Trảng Bàng trở nên vô cùng nổi tiếng. Tuy nhiên, để tạo nên sự bứt phá, cho thấy nghị lực phi thường của miền đất và con người nơi đây, bà Lệ quyết định chọn dưa lưới làm nông sản phát triển chủ lực. Bà cũng cho biết, trong ký ức của mình, những buổi trưa lao động khó nhọc, dầm mưa dãi nắng được thưởng thức một miếng dưa tươi mát, giúp thanh nhiệt, giải khát luôn là kỷ niệm khó phai, đó là động lực để bà nâng tầm mặt hàng nông sản này. Bên cạnh đó, dưa lưới còn là loại cây ưa nắng, nhiệt độ càng cao, nắng càng gắt sẽ càng ngọt. 

Khi xây dựng, mở rộng cơ sở sản xuất, kinh doanh tại địa bàn huyện, Hoàng Xuân Farm đã góp phần tạo ra làn sóng chuyển đổi tư duy sản xuất truyền thống. Qua đó, doanh nghiệp từng bước phát triển theo hướng nông nghiệp mới, áp dụng nhiều thành tựu kỹ thuật công nghệ, kết hợp hệ thống tưới nhỏ giọt, hoàn toàn tự động và đem lại hiệu quả tiết kiệm nước.

Để giảm thiểu rủi ro về sâu bệnh, dưa được đặt trong các giá thể xơ dừa, trồng trong các nhà màng, nhà kính theo chuẩn công nghệ nhập khẩu Israel. Doanh nghiệp cũng hạn chế sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng lên nông sản. Được biết, sản phẩm thu hoạch luôn đạt năng suất, lợi nhuận cao gấp 5 đến 6 lần so với mặt hàng nông sản khác. 
 

Dưa lưới Hoàng Xuân Farm đạt chuẩn đánh giá OCOP 4 sao từ hội đồng thẩm định UBND tỉnh Tây Ninh
 

Tháng 6/2021, dưa lưới Hoàng Xuân Farm được UBND tỉnh Tây Ninh đánh giá OCOP 4 sao. Sản phẩm cũng vinh dự được hãng hàng không Vietnam Airline lựa chọn để cung cấp suất ăn cho các chuyến bay nội địa và quốc tế. Đến nay, dưa lưới Hoàng Xuân Farm được 5 hệ thống siêu thị phân phối trên toàn quốc, bao gồm: Aeon, Coop Mart, BigC, E Mart, Lotte Mart, đồng thời trở thành thương hiệu đáng tin cậy để xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.
 

Sản phẩm dưa lưới Hoàng Xuân Farm đạt chất lượng, độ chỉn chu khi đóng gói, bày bán ngoài thị trường
 

Hoàng Xuân Farm luôn ưu tiên đào tạo, tuyển dụng công nhân là người dân địa phương, với khoảng trên 50 công - nhân viên làm việc tại các cơ sở sản xuất. Việc sản phẩm được đón nhận tích cực đem lại nhiều thành công ngoài mong đợi cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, điều khiến bà Lệ vui nhất chính là giúp nhiều hộ gia đình cải thiện chất lượng đời sống, người dân có việc làm ổn định, tham gia vào công cuộc phát triển kinh tế quê hương.