Sau 3 năm triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP, tỉnh Bạc Liêu đã đạt nhiều thành tựu đáng ghi nhận, tạo cơ hội cho nông sản khẳng định vị thế trên thị trường. Đến nay, Bạc Liêu có 68 sản phẩm OCOP được công nhận và đánh giá từ 3 - 4 sao, cùng với những sản phẩm OCOP trong lĩnh vực nông - thủy sản, các địa phương còn gắn với các nghề, làng nghề truyền thống.

Bạc Liêu có 68 sản phẩm OCOP được công nhận và đánh giá từ 3 - 4 sao

Vĩnh Lợi được xem huyện thuần nông của tỉnh Bạc Liêu, khi bắt đầu thực hiện Chương trình sản phẩm OCOP đã xác định xây dựng từ sản phẩm nông nghiệp là thế mạnh theo Đề án Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP giai đoạn 2019 - 2020, 2021 - 2025 và định hướng đến năm 2030 trên địa bàn.

Đến nay, huyện hiện có 6 sản phẩm được Hội đồng sản phẩm OCOP cấp tỉnh đánh giá đạt từ 3 - 4 sao. Trong đó có 5 sản phẩm OCOP đạt 3 sao: khô cá kèo Kiều Hạnh, rượu vang sơ-ri Lâm Vũ, khô cá kèo Xuân Thảo, khô cá lóc Xuân Thảo, mắm cá đồng không xương Xuân Thảo và một sản phẩm đạt 4 sao là muối tỉnh Bạc Liêu.

Bạc Liêu xây dựng các sản phẩm OCOP từ thế mạnh địa phương

Theo ông Từ Minh Phúc, Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu, với lợi thế về điều kiện phát triển sản xuất nông nghiệp, nhiều sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện như: gạo Tài nguyên, ổi hồng sen, táo sạch thị trấn Châu Hưng, năn bộp Vĩnh Hưng A, bồn bồn xã Châu Hưng A, tôm khô, cá khô, mắm, khô trâu, khô heo, chả lụa… đều có khả năng xây dựng và phát triển thành sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương.

Không chỉ riêng huyện Vĩnh Lợi, từ nguồn nguyên liệu sẵn có, người dân các địa phương của tỉnh Bạc Liêu đã mạnh dạn nghiên cứu, chuyển đổi mô hình sản xuất, chăn nuôi và cho ra đời nhiều loại sản phẩm phong phú về khẩu vị. Không dừng ở đó, các địa phương còn hướng đến xây dựng sản phẩm OCOP cho các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đan đát, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Bên cạnh các sản phẩm nông nghiệp, từ sự lan tỏa của chương trình, với thế mạnh có 10 làng nghề truyền thống lâu đời (nghề đan đát, dệt chiếu, rèn dao, mộc…), Bạc Liêu đã đưa nhiều sản phẩm làng nghề, đặc trưng của địa phương vào chương trình sản phẩm OCOP Bạc Liêu. Theo đó, các chủ thể đã đầu tư, phát triển sản xuất các sản phẩm này trở thành sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, thu nhập cho người dân.

Ông Phạm Thanh Hải, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu chia sẻ, cùng với xây dựng sản phẩm OCOP, các địa phương trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu cũng hỗ trợ các chủ thể phát triển sản phẩm OCOP đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, bảo hộ trí tuệ. Ngoài ra, các sản phẩm ở các làng nghề truyền thống cũng có thể là các sản phẩm du lịch phục vụ du khách đến tham quan tại Bạc Liêu.

"Bạc Liêu sẽ tiếp tục tổ chức các hội chợ, triển lãm và hoạt động xúc tiến thương mại do tỉnh tổ chức hoặc phối hợp tổ chức nhằm tạo động lực để những sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng, góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận và ổn định sản xuất, việc làm cho người lao động ở nông thôn", ông Hải nhấn mạnh.

Bài ảnh: Hà Trang (TH)