OVN - Không chỉ nổi tiếng với thương hiệu trà Ô long 3 bông mai được công nhận đánh giá OCOP 4 sao cấp tỉnh trong năm 2019, mô hình tour du lịch vườn trà của doanh nghiệp Công ty Cổ Phần Long Đỉnh (Long Đỉnh Organic Tea) tại huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng còn là điểm đến lý tưởng của du khách đam mê trà, yêu thích trải nghiệm thiên nhiên xứ ngàn thông.

Là loại trà được tầng lớp Vua chúa, quý tộc Trung Quốc ưa chuộng, kể từ khi du nhập vào Đài Loan, trà ô long dần trở thành thương hiệu trứ danh trong giới trà đạo, được người tiêu dùng khắp nơi yêu thích, lựa chọn. 

\Cuối những năm 80 của thế kỷ XX, giống trà ô long bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam. Với điều kiện khí hậu, độ ẩm không khí, lượng mưa thuận lợi, Lâm Đồng trở thành địa phương thích hợp để đẩy mạnh trồng và khai thác trà phục vụ cho thị trường trong nước. Từ đây, trà ô long trở thành mặt hàng nông sản chủ lực có ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống sinh kế của người dân xứ ngàn thông. 

Gắn bó với cây trà từ khi còn trẻ, ông Hồ Tất Và - Giám đốc Công ty Cổ Phần Long Đỉnh là một trong những cá nhân tiên phong trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thúc đẩy nghề canh tác chè tại Lâm Đồng nói chung và trà ô long tại huyện Lâm Hà nói riêng ngày càng phát triển. 

Nhận ra tiềm năng của giống trà quý hiếm, từ năm 2009, ông Và thuyết phục một số người dân tại xã Phúc Thọ, huyện Lâm Hà phá vườn cà phê già cỗi, chuyển sang mô hình trồng trà. Chỉ với một nông trường 4ha, vừa canh tác vừa thử nghiệm, đến nay tổng diện tích canh tác của vườn trà ô long tại đã đạt trên 70ha, trong đó, công ty có hơn 10 ha trà ô long hữu cơ, còn lại là đất liên kết hợp tác cùng 55 hộ dân trên địa bàn huyện.

Nhờ điều kiện thời tiết lạnh, có nắng quanh năm, cây trà Long Đỉnh trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển luôn duy trì độ ẩm cần thiết, cứng cây, dày lá, đồng thời giữ được hương thơm tinh tế, đậm đà. Điển hình như trà ô long 3 bông mai của Long Đỉnh Organic Tea với hương thơm dịu nhẹ của nhiều loại hoa, hậu vị rõ ràng. Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh Lâm Đồng trong năm 2019. Doanh nghiệp cũng sản xuất nhiều sản phẩm trà đa dạng như trà ô long sữa, Bột trà Olong Matcha, Ô long Thiết Quan Âm túi lọc tam giác,… 

Đến nay, các sản phẩm của Long Đỉnh Organic Tea đã tham gia xúc tiến thương mại tại các sự kiện: Gian hàng Đại Hội Đại Biểu Đảng Bộ tỉnh Lâm Đồng, Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu, hàng thủ công mỹ nghệ tỉnh; Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2019; Hội thảo Thực hiện công ước khí hậu và thỏa thuận Paris về biến đổi khí hậu tại Viêt Nam; Hội thảo khoa học phát triển du lịch gắn với nông nghiệp bền vững: thực trạng và giải pháp,… Qua đó, mở ra nhiều cơ hội quảng bá sản phẩm, góp phần mở rộng quy mô sản xuất - chế biến, tạo việc làm cho hơn 100 lao động xứ ngàn thông.

Kết nối sản phẩm OCOP với du lịch tour trà

Khí hậu mát mẻ, trong lành cùng nhiều đồi núi, thác nước, danh lam thắng cảnh đa dạng, định hướng phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch huyện Lâm Hà được doanh nghiệp Long Đỉnh Organic Tea đẩy mạnh đầu tư và bước đầu mang lại nhiều kết quả tích cực. 
Đến với tour du lịch vườn trà Long Đỉnh, du khách có cơ hội đắm mình vào thiên nhiên thơ mộng, được trải nghiệm pha và thưởng thức các sản phẩm trà đặc sản; đồng thời tham quan quá trình chăm sóc, thu hoạch, chế biến tại vườn chè của doanh nghiệp. 

Trong thời gian 2 ngày 3 đêm, nông dân sẽ cùng du khách tham gia các công đoạn chế biến như: thu hoạch, sản xuất và đóng gói sản phẩm. Với tiêu chí áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ, kết hợp sử dụng phân bón vi sinh, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật; doanh nghiệp mong muốn đem đến sự đa dạng hóa trải nghiệm, góp phần nâng cao ý thức của mọi người về vấn đề môi trường. Bên cạnh đó, du khách cũng được chiêu đãi nhiều món ăn chế biến từ sản phẩm trà như: cơm trà, trứng chiên trà, cá kho trà, trứng sấy trà, đậu phộng rang trà, đọt trà chiên, rượu trà olong,… 
       
Hiện tại, doanh nghiệp Long Đỉnh đang hoàn thiện mô hình homestay “Lữ quán vườn trà” với sức chứa khoảng 50 khách nhằm mục đích đem lại không gian riêng cho các gia đình, hội nhóm tham gia sinh hoạt. Đồng thời, doanh nghiệp cũng hướng đến tổ chức nhiều hoạt động ngoài trời như đốt lửa trại, giao lưu văn nghệ, thể dục thể thao, yoga cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội ngâm chân với thảo mộc, đem lại cảm giác sảng khoái, thư giãn, giúp loại bỏ căng thẳng, mệt mỏi.
Chia sẻ về dự định sắp tới, ông Và cho biết doanh nghiệp sẽ xây dựng nhà máy hiện đại tại Thành phố Đà Lạt, kết nối cùng các doanh nghiệp phân phối, các đoàn lữ hành trong và ngoài tỉnh để phát triển du lịch. Đồng thời, tìm cơ hội tham gia những chương trình xúc tiến thương mại quốc tế, xây dựng Thương hiệu Trà Long Đỉnh đạt tiêu chuẩn hữu cơ để vươn ra thị trường Châu Âu, Hoa Kỳ,…

Bài và ảnh: Phúc Nguyễn